Finländarna tycker om och äter väldigt mycket gurka. Det äts ungefär 56 miljoner kilo växthusgurka och 11 miljoner kilo frilandsgurka varje år i Finland.
Det betyder att varje finländare i medeltal äter 12 kilo gurka på ett år. Det är ungefär 35 gurkor.
Största delen av gurkorna som äts i Finland odlas också här. Växthusodlingen är effektiv i Finland.
På en kvadratmeter jord kan man odla 90 kilo gurka på ett år. Till exempel i Spanien krävs det tio gånger så mycket jord för att odla lika mycket gurka.