Nu kommer nypotatisen

Text: Petri Kiuttu
Foto: Lehtikuva
Artikel publicerad: 14.06.2018

Snart finns det inhemsk nypotatis på torget och i butiken. Vanligen kommer årets första nypotatisar från Åbo skärgård.

Den egentliga nypotatissäsongen startar vanligen i midsommarveckan. Men i år har potatisen växt snabbare för att det har varit så varmt väder.

Torkan är ändå ett problem också för potatisodlare. Vi får hoppas att det kommer lite regn på sommaren.

Nypotatis kallas färskpotatis i Sverige. Nypotatis är potatis som sätts i jorden tidigt på våren och sedan skördas tidigare än annan potatis.

Nypotatis är en traditionell finländsk sommardelikatess. Det är vanligt att äta kokt nypotatis med smör och sill.

Lyssna

Kommentera

Du kan skriva vad du tycker om nyheten i lådan.

Du måste också skriva ditt namn eller hitta på en signatur.

Namn eller signatur:

Kommentar:

Dataskyddsbeskrivning