Blåbärspaj med mördegsbotten

Du behöver:

150 gram smör

1 ¼ deciliter socker

1 ägg

1 ½ deciliter vetemjöl

1 ½ deciliter grahammjöl

½ tesked bakpulver

Fyllning:

5 deciliter blåbär

2 matskedar socker

Gör så här:

1. Rör smör och socker vitt och pösigt.
2. Blanda i ägget och de torra ingredienserna (mjöl och bakpulver).
3. Bred ut degen på bottnen i en pajform och upp längs kanterna.
4. Häll ut blåbären över degen och strö socker över.
5. Grädda pajen i 200 grader i 20–25 minuter.
6. Servera gärna med en klick vispad grädde eller vaniljsås!