Jultårtor hör till julen

Text: Finlands svenska Marthaförbund
Foto: Finlands svenska Marthaförbund
Artikel publicerad: 19.12.2022

Jultårtan är ett traditionellt bakverk i Finland. Finländarna äter i snitt 18 jultårtor per år. Här är ett recept på jultårtor.

Du behöver:

  • smördegsplattor (du hittar smördeg i frysdisken i butiken)
  • plommonsylt
  • florsocker

Gör så här:

  1. Placera smördegsplattorna på bakplåtspapper. Låt dem tina upp i 15 minuter.
  2. Skär plattorna i två delar. Från en platta smördeg får du två rutor.
  3. Klassiska julstjärnor får du genom att skära sneda snitt från fyrkanternas hörn mot mitten. Vik varannan snibb in mot mitten så blir formen en stjärna.
  4. Placera en klick plommonsylt i mitten av den stjärnformade tårtan.
  5. Grädda i 225 graders ugnsvärme i cirka 12 minuter. Grädda i mitten av ugnen.
  6. Dekorera julstjärnan med florsocker innan serveringen.

Servera med kaffe, te eller ett glas glögg.

Kommentera

Du kan skriva vad du tycker om nyheten i lådan.

Du måste också skriva ditt namn eller hitta på en signatur.

Namn eller signatur:

Kommentar:

Dataskyddsbeskrivning (PDF)